Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования
"Ставропольский государственный аграрный университет" (ФГБОУ ВО Ставропольский ГАУ)
Технология бродильных производств и виноделие
Код и наименование направления подготовки
19.03.02 Продукты питания из растительного сырья
Уровень образования
Высшее образование - Бакалавриат
Квалификация
бакалавр
Формы и сроки обучения:
Очная: 4 года
Заочная: 4 года 6 месяцев
Информация по образовательной программе
Методические и иные документы, разработанные ОО для обеспечения образовательного процесса
19.03.02_ТБПиВ Отчёт о результатах внутренней оценки качества реализации ОП
МУ по КП Технология пива и пивных напитков
МУ по КР Технологии виноделия
МУ по КР Процессы и аппараты пищевых производств
МУ по КР Технологическое оборудование
МУ Ознакомительная практика
МУ Научно-исследовательская работа
МУ Проектно-технологическая практика
МУ Технологическая практика
МУ Преддипломная практика, в том числе научно-исследовательская работа
МУ ГИА
МУ ВКР
ФОС Агрономия
ФОС Аналитическая химия и физико-химические методы исследования
ФОС Безопасность жизнедеятельности
ФОС Биотехнологические основы технологии бродильных производств и виноделие
ФОС Биохимия
ФОС Введение в профессиональную деятельность
ФОС Введение в технологию продуктов питания
ФОС Виноделие зарубежных стран
ФОС Грибоводство
ФОС Дегустационная оценка и принципы организации дегустаций
ФОС Инженерная и компьютерная графика
ФОС Иностранный язык
ФОС Информационные технологии
ФОС История России
ФОС Культура речи и деловое общение
ФОС Математическое моделирование и обработка данных
ФОС Менеджмент
ФОС Методы исследования свойств сырья_ полуфабрикатов и готовых изделий
ФОС Научно-исследовательская работа
ФОС НИР по специальности
ФОС Общая технология отрасли
ФОС Ознакомительная практика
ФОС Органическая химия
ФОС Основы виноградарства
ФОС Основы военной подготовки
ФОС Основы общей и неорганической химии
ФОС Основы овощеводства
ФОС Основы российской государственности
ФОС Основы садоводства
ФОС Пищевая химия
ФОС Правоведение и гражданская позиция
ФОС Преддипломная практика_ в том числе научно-исследовательская работа
ФОС Прикладная механика
ФОС Программирование урожаев плодово-ягодных культур
ФОС Проектная деятельность
ФОС Проектно-технологическая практика
ФОС Производственный контроль на предприятиях отрасли
ФОС Промышленное строительство и инженерное оборудование
ФОС Процессы и аппараты пищевых производств
ФОС Психология профессионально-личностного развития
ФОС Стандартизация_ метрология и сертификация в пищевой промышленности
ФОС Тепло- и хладотехника
ФОС Технологии виноделия
ФОС Технологическая практика
ФОС Технологические добавки и улучшители для производства продуктов питания из растительного сырья
ФОС Технологическое оборудование
ФОС Технологическое предпринимательство
ФОС Технология безалкогольных и лечебных напитков
ФОС Технология коктейлей
ФОС Технология пива и пивных напитков
ФОС Технология спирта и ликероводочного производства
ФОС Технология экзотических напитков
ФОС Техно-химический контроль и учет на предприятиях отрасли
ФОС Физика
ФОС Физическая и коллоидная химия
ФОС Физическая культура и спорт
ФОС Философия
ФОС Химия отрасли
ФОС Цифровые технологии в профессиональной сфере
ФОС Экология
ФОС Экономика и организация производства продуктов питания из растительного сырья
ФОС Экономика
ФОС Элективные дисциплины по физической культуре и спорту
ФОС Электротехника и электроника
МУ по КП Технология пива и пивных напитков
МУ по КР Технологии виноделия
МУ по КР Процессы и аппараты пищевых производств
МУ по КР Технологическое оборудование
МУ Ознакомительная практика
МУ Научно-исследовательская работа
МУ Проектно-технологическая практика
МУ Технологическая практика
МУ Преддипломная практика, в том числе научно-исследовательская работа
МУ ГИА
МУ ВКР
ФОС Агрономия
ФОС Аналитическая химия и физико-химические методы исследования
ФОС Безопасность жизнедеятельности
ФОС Биотехнологические основы технологии бродильных производств и виноделие
ФОС Биохимия
ФОС Введение в профессиональную деятельность
ФОС Введение в технологию продуктов питания
ФОС Виноделие зарубежных стран
ФОС Грибоводство
ФОС Дегустационная оценка и принципы организации дегустаций
ФОС Инженерная и компьютерная графика
ФОС Иностранный язык
ФОС Информационные технологии
ФОС История России
ФОС Культура речи и деловое общение
ФОС Математическое моделирование и обработка данных
ФОС Менеджмент
ФОС Методы исследования свойств сырья_ полуфабрикатов и готовых изделий
ФОС Научно-исследовательская работа
ФОС НИР по специальности
ФОС Общая технология отрасли
ФОС Ознакомительная практика
ФОС Органическая химия
ФОС Основы виноградарства
ФОС Основы военной подготовки
ФОС Основы общей и неорганической химии
ФОС Основы овощеводства
ФОС Основы российской государственности
ФОС Основы садоводства
ФОС Пищевая химия
ФОС Правоведение и гражданская позиция
ФОС Преддипломная практика_ в том числе научно-исследовательская работа
ФОС Прикладная механика
ФОС Программирование урожаев плодово-ягодных культур
ФОС Проектная деятельность
ФОС Проектно-технологическая практика
ФОС Производственный контроль на предприятиях отрасли
ФОС Промышленное строительство и инженерное оборудование
ФОС Процессы и аппараты пищевых производств
ФОС Психология профессионально-личностного развития
ФОС Стандартизация_ метрология и сертификация в пищевой промышленности
ФОС Тепло- и хладотехника
ФОС Технологии виноделия
ФОС Технологическая практика
ФОС Технологические добавки и улучшители для производства продуктов питания из растительного сырья
ФОС Технологическое оборудование
ФОС Технологическое предпринимательство
ФОС Технология безалкогольных и лечебных напитков
ФОС Технология коктейлей
ФОС Технология пива и пивных напитков
ФОС Технология спирта и ликероводочного производства
ФОС Технология экзотических напитков
ФОС Техно-химический контроль и учет на предприятиях отрасли
ФОС Физика
ФОС Физическая и коллоидная химия
ФОС Физическая культура и спорт
ФОС Философия
ФОС Химия отрасли
ФОС Цифровые технологии в профессиональной сфере
ФОС Экология
ФОС Экономика и организация производства продуктов питания из растительного сырья
ФОС Экономика
ФОС Элективные дисциплины по физической культуре и спорту
ФОС Электротехника и электроника
Рабочая программа воспитания
Календарный план воспитательной работы
Рабочие программы практик
2025 год начала подготовки:
Рабочие программы дисциплин
2025 год начала подготовки:
Б1.О.01 История России
Б1.О.02 Философия
Б1.О.03 Основы российской государственности
Б1.О.04 Иностранный язык
Б1.О.05 Культура речи и деловое общение
Б1.О.06 Правоведение и гражданская позиция
Б1.О.07.01 Экономика
Б1.О.07.02 Менеджмент
Б1.О.07.03 Экономика и организация производства продуктов питания из растительного сырья
Б1.О.08 Экология
Б1.О.09 Психология профессионально-личностного развития
Б1.О.10.01 Безопасность жизнедеятельности
Б1.О.10.02 Основы военной подготовки
Б1.О.11.01 Информационные технологии
Б1.О.11.2 Цифровые технологии в профессиональной сфере
Б1.О.12.01 Проектная деятельность
Б1.О.12.02 Технологическое предпринимательство
Б1.О.13 Введение в профессиональную деятельность
Б1.О.14 НИР по специальности
Б1.О.15.01 Инженерная и компьютерная графика
Б1.О.15.02 Прикладная механика
Б1.О.15.03 Электротехника и электроника
Б1.О.15.04 Тепло- и хладотехника
Б1.О.15.05 Введение в технологию продуктов питания
Б1.О.16.01 Математическое моделирование и обработка данных
Б1.О.16.02 Физика
Б1.О.16.03 Основы общей и неорганической химии
Б1.О.16.04 Органическая химия
Б1.О.16.05 Аналитическая химия и физико-химические методы исследования
Б1.О.16.06 Биохимия
Б1.О.16.07 Физическая и коллоидная химия
Б1.О.16.08 Пищевая химия
Б1.О.16.10 Химия отрасли
Б1.О.17.01 Техно-химический контроль и учет на предприятиях отрасли
Б1.О.17.02 Производственный контроль на предприятиях отрасли
Б1.О.17.03 Стандартизация_ метрология и сертификация в пищевой промышленности
Б1.О.17.04 Методы исследования свойств сырья_ полуфабрикатов и готовых изделий
Б1.О.18 Физическая культура и спорт
Б1.О.19 Элективные дисциплины по физической культуре и спорту
Б1.В.01 Биотехнологические основы технологии бродильных производств и виноделие
Б1.В.02.01 Общая технология отрасли
Б1.В.02.02 Технологические добавки и улучшители для производства продуктов питания из растительного сырья
Б1.В.02.03 Технология безалкогольных и лечебных напитков
Б1.В.02.04 Дегустационная оценка и принципы организации дегустаций
Б1.В.02.05 Технология экзотических напитков
Б1.В.02.06 Основы виноградарства
Б1.В.02.07 Основы садоводства
Б1.В.02.08 Основы овощеводства
Б1.В.02.09 Программирование урожаев плодово-ягодных культур
Б1.В.02.10 Технология пива и пивных напитков
Б1.В.02.11 Технологии виноделия
Б1.В.03.01 Процессы и аппараты пищевых производств
Б1.В.03.02 Технологическое оборудование
Б1.В.04 Промышленное строительство и инженерное оборудование
Б1.В.ДВ.01.01 Технология коктейлей
Б1.В.ДВ.01.02 Технология спирта и ликероводочного производства
ФТД.01 Грибоводство
ФТД.02 Агрономия
ФТД.03 Виноделие зарубежных стран
Б1.О.02 Философия
Б1.О.03 Основы российской государственности
Б1.О.04 Иностранный язык
Б1.О.05 Культура речи и деловое общение
Б1.О.06 Правоведение и гражданская позиция
Б1.О.07.01 Экономика
Б1.О.07.02 Менеджмент
Б1.О.07.03 Экономика и организация производства продуктов питания из растительного сырья
Б1.О.08 Экология
Б1.О.09 Психология профессионально-личностного развития
Б1.О.10.01 Безопасность жизнедеятельности
Б1.О.10.02 Основы военной подготовки
Б1.О.11.01 Информационные технологии
Б1.О.11.2 Цифровые технологии в профессиональной сфере
Б1.О.12.01 Проектная деятельность
Б1.О.12.02 Технологическое предпринимательство
Б1.О.13 Введение в профессиональную деятельность
Б1.О.14 НИР по специальности
Б1.О.15.01 Инженерная и компьютерная графика
Б1.О.15.02 Прикладная механика
Б1.О.15.03 Электротехника и электроника
Б1.О.15.04 Тепло- и хладотехника
Б1.О.15.05 Введение в технологию продуктов питания
Б1.О.16.01 Математическое моделирование и обработка данных
Б1.О.16.02 Физика
Б1.О.16.03 Основы общей и неорганической химии
Б1.О.16.04 Органическая химия
Б1.О.16.05 Аналитическая химия и физико-химические методы исследования
Б1.О.16.06 Биохимия
Б1.О.16.07 Физическая и коллоидная химия
Б1.О.16.08 Пищевая химия
Б1.О.16.10 Химия отрасли
Б1.О.17.01 Техно-химический контроль и учет на предприятиях отрасли
Б1.О.17.02 Производственный контроль на предприятиях отрасли
Б1.О.17.03 Стандартизация_ метрология и сертификация в пищевой промышленности
Б1.О.17.04 Методы исследования свойств сырья_ полуфабрикатов и готовых изделий
Б1.О.18 Физическая культура и спорт
Б1.О.19 Элективные дисциплины по физической культуре и спорту
Б1.В.01 Биотехнологические основы технологии бродильных производств и виноделие
Б1.В.02.01 Общая технология отрасли
Б1.В.02.02 Технологические добавки и улучшители для производства продуктов питания из растительного сырья
Б1.В.02.03 Технология безалкогольных и лечебных напитков
Б1.В.02.04 Дегустационная оценка и принципы организации дегустаций
Б1.В.02.05 Технология экзотических напитков
Б1.В.02.06 Основы виноградарства
Б1.В.02.07 Основы садоводства
Б1.В.02.08 Основы овощеводства
Б1.В.02.09 Программирование урожаев плодово-ягодных культур
Б1.В.02.10 Технология пива и пивных напитков
Б1.В.02.11 Технологии виноделия
Б1.В.03.01 Процессы и аппараты пищевых производств
Б1.В.03.02 Технологическое оборудование
Б1.В.04 Промышленное строительство и инженерное оборудование
Б1.В.ДВ.01.01 Технология коктейлей
Б1.В.ДВ.01.02 Технология спирта и ликероводочного производства
ФТД.01 Грибоводство
ФТД.02 Агрономия
ФТД.03 Виноделие зарубежных стран
По всем годам:
Агрономия
Безопасность жизнедеятельности
Биохимия
Виноделие зарубежных стран
Грибоводство
Инженерная и компьютерная графика
Иностранный язык (немецкий)
Иностранный язык
Информационные технологии
История России
Культура речи и деловое общение
Менеджмент
НИР по специальности
Общая технология отрасли
Органическая химия
Основы виноградарства
Основы военной подготовки
Основы овощеводства
Основы российской государственности
Основы садоводства
Пищевая микробиология
Пищевая химия
Правоведение и гражданская позиция
Прикладная механика
Проектная деятельность
Тепло- и хладотехника
Тепло- и хладотехника
Технологическое оборудование
Технология коктейлей
Технология пива и пивных напитков
Технология экзотических напитков
Физика
Физическая и коллоидная химия
Физическая культура и спорт
Физическая культура и спорт
Философия
Химия отрасли
Экология
Экономика
Безопасность жизнедеятельности
Биохимия
Виноделие зарубежных стран
Грибоводство
Инженерная и компьютерная графика
Иностранный язык (немецкий)
Иностранный язык
Информационные технологии
История России
Культура речи и деловое общение
Менеджмент
НИР по специальности
Общая технология отрасли
Органическая химия
Основы виноградарства
Основы военной подготовки
Основы овощеводства
Основы российской государственности
Основы садоводства
Пищевая микробиология
Пищевая химия
Правоведение и гражданская позиция
Прикладная механика
Проектная деятельность
Тепло- и хладотехника
Тепло- и хладотехника
Технологическое оборудование
Технология коктейлей
Технология пива и пивных напитков
Технология экзотических напитков
Физика
Физическая и коллоидная химия
Физическая культура и спорт
Физическая культура и спорт
Философия
Химия отрасли
Экология
Экономика
Раскрытие информации об образовательной организации в соответствии с Приказом Федеральной службы
по надзору в сфере образования и науки от 04.08.2023 № 1493 "Об утверждении Требований к структуре
официального сайта образовательной организации в информационно-телекоммуникационной сети "Интернет"
и формату представления информации".
