Заведующий кафедрой: доктор биологических наук, профессор
Чернобай Евгений Николаевич

• доктор сельскохозяйственных наук, профессор Коноплев Виктор Иванович
• доктор сельскохозяйственных наук, профессор Исмаилов Исмаил Сагидович
• доктор сельскохозяйственных наук, профессор Епимахова Елена Эдугартовна
• доктор сельскохозяйственных наук, профессор Олейник Сергей Александрович
• доктор сельскохозяйственных наук, профессор Ходусов Александр Анатольевич
• кандидат сельскохозяйственных наук, доцент Закотин Владислав Евгеньевич
• кандидат сельскохозяйственных наук, доцент Покотило Алексей Алексеевич
• Онищенко Ольга Николаевна

Область научных исследований

Совершенствование селекционно-генетических методов в овцеводстве, скотоводстве, свиноводстве и птицеводстве.
Оптимизация селекционно-технологической модели производства высококачественного молока в условиях Юга России.
Научное обоснование и разработка эффективных технологических приемов регионально ориентированного воспроизводства генетических ресурсов свиноводства, птицеводства и кролиководства.
Совершенствование племенной работы в норководстве на основе изучения основных селекционируемых признаков.

Научно-технические лаборатории

• Лаборатория молекулярно-генетической экспертизы
• Лаборатория селекционного контроля качества молока
• Лаборатория по определению показателей качества шерсти
• Научно-учебный виварий

Достижения кафедры

С 2015 года на кафедре ведется работа по созданию методики селекционного мониторинга качества молока. На сегодняшний день более 80% молочных хозяйств края пользуются услугами Лаборатории селекционного качества молока Ставропольского ГАУ. Разработанная в СтГАУ методика рекомендована Минсельхозом России для внедрения в регионах страны. Наработки сотрудников кафедры вошли в Программу стратегического академического лидерства «Приоритет 2030».

Под руководством профессора кафедры Сергея Олейника разработана система управления молочным стадом с учетом методологии ICAR, проведена линейная оценка быков-производителей в ведущих племенных хозяйствах Ставропольского края. По материалам племенного учета сформирована информационная база данных высокопродуктивных коров-матерей, на основе которых созданы перспективные семейства с улучшенными параметрами фенотипических и хозяйственно-полезных признаков, что поспособствовало повышению эффективности селекционно-племенной работы в племенных хозяйствах и уровня воспроизводства стада.

На кафедре проводятся исследования популяции баранов-производителей, которые являются основой генетического потенциала поголовья овец хозяйств региона.

Под руководством профессора кафедры Елены Епимаховой ведется разработка эффективных программ использования генетических ресурсов птицеводства. Научные исследования выполняются на предприятиях региона, например, в ООО «Агрокормсервис плюс» (Республика Адыгея), на птицефабриках Предгорного района Ставропольского края. Впервые на Юге России сотрудниками кафедры проведены исследования по использованию регионально- и хозяйственно-ориентированных генетических ресурсов птицеводства для производства фермерской и домашней птицы. Применение разработанных учеными приемов повышает эффективность содержания племенной и товарной птицы, а также инкубации яиц в природно-климатических и социальных условиях СКФО. Научно-производственный интерес представляют разработки по совершенствованию инкубации яиц мясояичных кур с разным биоресурным потенциалом с использованием биологически активных веществ отечественного производства.

Выдающиеся ученые

• Мороз Василий Андреевич – доктор сельскохозяйственных наук, профессор, Заслуженный зоотехник РСФСР, Почетный гражданин Ставропольского края, академик РАН, академик РАСХН, Заслуженный зоотехник России, Герой Социалистического Труда, выпускник зоотехнического факультета Ставропольского сельскохозяйственного института, с отличием закончил его в 1961 году. Около 27 лет проработал в должности главного зоотехника Колхоза имени Ленина Апанасенковского района. Автор более 400 научных и учебно-методических работ, в том числе двух учебников для вузов «Овцеводство и козоводство» и «Шерстоведение». Свыше 15 лет возглавлял Всесоюзный научно-исследовательский институт овцеводства и козоводства (ВНИИОК). Под его непосредственным руководством на опытной ферме ВНИИОК разработана новая энерго- и ресурсосберегающая технология содержания овец, которая позволит выживать отрасли овцеводства в современных экономических условиях. Элементы этой технологии были неоднократно продемонстрированы и получили одобрение на координационных ведомственных совещаниях. Ученики Василия Андреевича делают большие успехи как в науке, так и на производстве в Ставропольском и Алтайском крае, Бурятии и Калмыкии, Саратовской области, а также Украине, Киргизии, Грузии. Изучал овцеводство более чем в 20 странах, в том числе в Австралии, Новой Зеландии, Аргентине, Уругвае, Испании, Болгарии, Югославии и др. Неоднократно принимал участие во Всемирных конгрессах по овцеводству (в Испании, Уругвае и Австралии, ЮАР). С 2004 по 2019 годы профессор базовой кафедры частной зоотехнии, селекции и разведения животных Ставропольского государственного аграрного университета. Под его руководством защищены 9 докторских и 23 кандидатских диссертации. Ученики Василия Андреевича делают большие успехи как в науке, так и на производстве в Ставропольском и Алтайском крае, Бурятии и Калмыкии, Саратовской области, а также Украине, Киргизии, Грузии. Совместно с учеными вуза, руководителями и специалистами овцеводческих хозяйств вывел четыре породы овец: манычский меринос, кулундинская, агинская, западно-сибирский меринос, которые получили широкое признание практиков. За достижения в области селекции животных в 2004 году удостоен премии Правительства РФ в области науки и техники, также награжден орденами Ленина, Октябрьской революции, двумя орденами «Знак Почета», золотой медалью имени академика М.Ф. Иванова. В 2009 году ему присвоено звание «Почетный гражданин Апанасенковья», в 2012-м – «Почетный гражданин Ставропольского края».
• Филенко Виталий Федорович – доктор сельскохозяйственных наук, профессор кафедры частной зоотехнии, селекции и разведения животных, член-корреспондент Российской Академии Естественных наук, академик Международной академии научных открытий и изобретений, Заслуженный зоотехник Российской Федерации, Почетный работник Высшей школы Российской Федерации, Почетный профессор Донского государственного аграрного университета. Виталий Федорович активно занимался научно-исследовательской работой, воспитанием и подготовкой научных кадров. Под его руководством были разработаны и внедрены в производство системы двух-, трех- и многопородного скрещивания и гибридизации, на основании которых созданы кроссы «Комунар» и «Шангалинский». Является соавтором скороспелой мясной породы свиней (СМ-1 степного типа), научного открытия «Закона теплового генетического кода взрослых теплокровных организмов». Виталий Федорович был руководителем научной школы «Свиновод», занимающейся повышением племенных и продуктивных качеств, районированных на Ставрополье, созданием и селекцией свиней породы СМ-1 на гетерозисную сочетаемость, а также разработкой технологий приготовления биологически активных кормовых добавок нового поколения для сельскохозяйственных животных. Научные исследования профессора Филенко внедрены в сельскохозяйственное производство на краевом и федеральном уровнях, применяются в учебном процессе сельскохозяйственных вузов и колледжей, на факультетах ветеринарной медицины и биотехнологических факультетах. Под его руководством защищена докторская диссертация и более 300 квалификационных работ. Воспитанники Виталия Федоровича работают руководителями и главными специалистами сельскохозяйственных предприятий Северо-Кавказского и Южного федеральных округов.
• Олейник Сергей Александрович – доктор сельскохозяйственных наук, профессор. Опубликовал 107 научных работ, в том числе две монографии, шесть патентов. В рамках Программы стратегического академического лидерства «Приоритет 2030» Сергей Александрович разработал стратегический проект «Смартагробиотех 2030». В 2022 году был включен в состав рабочей группы Евразийской экономической комиссии, занимающейся стандартами оценки племенной ценности крупного рогатого скота в России и странах ЕАЭС.
• Епимахова Елена Эдугартовна – доктор сельскохозяйственных наук, профессор, член ВНАП, академик МААО. Опубликовала более 260 учебных изданий, научных работ и программ для ЭВМ. В 2016 году на XXV Международной агропромышленной выставке «АГРОРУСЬ» награждена золотой медалью за разработку биотехнологии для бройлерного птицеводства при летней гипертермии. В 2017 году удостоена дипломом победителя I степени за статью «Бактериальная подстилка – перспективы использования в Ставропольском крае». В 2022 г. награждена золотыми медалями на международных агропромышленных выставках «Агрорусь» и «Золотая осень» за разработку эффективных программ использования регионально и хозяйственно ориентированных генетических ресурсов птицеводства.
• Исмаилов Исмаил Сагидович – доктор сельскохозяйственных наук, профессор, академик Международной академии аграрного образования, Заслуженный зоотехник РФ, Заслуженный деятель науки Республики Дагестан, отличник высшей школы СССР, Почетный работник высшего профессионального образования России, Почетный работник агропромышленного комплекса России.
• Чернобай Евгений Николаевич – заведующий базовой кафедры частной зоотехнии, селекции и разведения животных, доктор биологических наук, профессор, Почетный работник агропромышленного комплекса Ставропольского края. Опубликовал более 200 научных и учебно-методических работ, в том числе более 50 публикаций в изданиях по списку ВАК, более 10 работ в международных базах «Scopus» и «Web of Science». Подготовил трех кандидатов наук. Проводит научно-исследовательскую работу в СПК колхозе-племзаводе им Ленина Арзгирского района, СХА (колхозе) «Родина» Апанасенковского района, СПК «Племзаводе Вторая Пятилетка» Ипатовского района. Является организатором внутривузовских и международных конференций. Имеет 2 патента «Устройство для купки овец» и «Способ повышения жизнеспособности новорожденных ягнят к переохлаждению». Награжден Почетной грамотой Министерства сельского хозяйства Ставропольского края, Почетной грамотой Ставропольского краевого комитета профсоюза работников агропромышленного комплекса, Почетной грамотой Государственной Думы Ставропольского края, Почетной грамотой Министерства образования Российской Федерации. Имеет благодарность Министерства сельского хозяйства Российской Федерации. Под руководством Евгения Николаевича студенты становились победителями Всероссийского конкурса на лучшую научную работу среди студентов, аспирантов и молодых ученых среди вузов Российской Федерации, получали награды Ассоциации «Агрообразование» РФ.

Выдающиеся выпускники

• Сердюков Игорь Геннадьевич – председатель СПК «Племзовод Вторая Пятилетка» села Большая Джалга.
• Идрисов Мухтар Апандиевич – главный зоотехник СПК «Племзавод Вторая Пятилетка» села Большая Джалга.
• Зленко Дмитрий Сергеевич – зоотехник-селекционер СПК «Племзовод Вторая Пятилетка» села Большая Джалга.
• Куприян Антонина Николаевна – главный зоотехник СПК «Колхоз-племзавод им. Ленина» села Арзгир.
• Левченко Алексей Владимирович – главный зоотехник СПК «Колхоз-Племзавод Козьминский».
• Аубеков Азамат Теймуразович – заместитель директора по работе зоотехнической службы ООО «Рея» Карачаево-Черкесской республики.
• Вольный Дмитрий Николаевич – директор ГКУ «Центр племенных ресурсов».
• Суров Александр Иванович – директор ВНИИОК – филиала ФГБНУ «Северо-Кавказский ФНАЦ».
• Шумаенко Светлана Николаевна – заместитель директора по научной работе ВНИИОК – филиала ФГБНУ «Северо-Кавказский ФНАЦ».
• Омаров Арслан Ахметович – заведующий отделом овцеводства ВНИИОК – филиала ФГБНУ «Северо-Кавказский ФНАЦ»
• Тищенко Николай Николаевич – начальник отдела животноводства, рыболовства и племенного дела Министерства сельского хозяйства Ставропольского края.
• Бобрышева Галина Тимофеевна – заместитель директора по научной работе ФГБНУ «Северо-Кавказский федеральный научный аграрный центр».
• Мартиросян Алексей Георгиевич – кандидат сельскохозяйственных наук, руководитель испытательной лаборатории шерсти РОСС.RU.0001.21ЛТ19 Северо-Кавказского федерального научного аграрного центра.
• Новопашина Светлана Ивановна – ведущий научный сотрудник ФГБНУ ВНИИплем.
• Гридасов Александр Сергеевич – выпускник биотехнологического факультета направления подготовки «Зоотехния», автор или соавтор девяти научных статей, бригадир площадки «Овощная 1» филиала «Благодарненский» ООО «Ставропольский бройлер».
• Шепляков Алексей Витальевич – директор СГЦ «СКЗОСП» – филиала ФНЦ «ВНИТИП» РАН.

Лаборатории

• Конно-спортивная школа