На базе учебно-научной лаборатории технологии виноделия и продуктов питания из растительного сырья Института агробиологии и природных ресурсов прошло занятие на тему «Дегустационная оценка винодельческой продукции».

Спикером выступила винный энтузиаст с дипломом сомелье, аттестованный сомелье/кавист Российской Ассоциации Сомелье, серебряный призер IV Южного кубка сомелье Екатерина Лапина, организатор занятия — кандидат технических наук, доцент Елена Миронова.

Студенты направлений подготовки «Продукты питания из растительного сырья» и «Садоводство» прослушали лекцию на тему виноделия и продегустировали четыре образца вин.