В Ставропольском государственном аграрном университете состоялся масштабный мастер-класс от профессионалов винодельческой индустрии. Спикеры ГК «Абрау-Дюрсо» и ГК «Ведерников» поделились со студентами реальными кейсами разработки новых продуктов и показали, как устроены бизнес-процессы в отрасли изнутри.

Программа встречи объединила мини-лекцию о процессе создания продуктов, дегустационную часть и интерактивную бизнес-игру «Тренды и НЕискусственный интеллект». Такой формат позволил студентам не только познакомиться с теоретическими основами разработки продукта, но и применить знания в командной работе над практическими задачами.

Во время бизнес-игры участники анализировали актуальные потребительские и отраслевые тренды, разрабатывали стратегии с использованием инструментов искусственного интеллекта и представляли свои решения экспертам. Работа в командах помогла студентам развить навыки анализа рынка, проектного мышления, презентации идей и принятия решений в условиях, приближенных к реальной бизнес-среде.

Встреча стала для обучающихся возможностью увидеть, как знания, полученные в аудиториях, применяются при решении практических задач ведущих компаний винодельческой отрасли. Общение с представителями индустрии позволило студентам лучше понять требования рынка, профессиональные ожидания работодателей и компетенции, необходимые будущим специалистам.

Такие мастер-классы являются важной частью практико-ориентированной подготовки в СтГАУ. Университет развивает взаимодействие с предприятиями и отраслевыми экспертами, чтобы студенты могли знакомиться с реальными производственными и управленческими кейсами, понимать логику бизнеса и готовиться к работе в современных компаниях АПК.

«Для нас важно, чтобы студенты видели полный путь продукта — от идеи и разработки до выхода на рынок и взаимодействия с потребителем. Такие форматы помогают будущим специалистам понимать требования индустрии, развивать проектное мышление и учиться работать с современными инструментами, включая искусственный интеллект. Именно так формируется практико-ориентированное аграрное образование», — отметил ректор СтГАУ Владимир Ситников.

Ставропольский государственный аграрный университет продолжит расширять взаимодействие с ведущими компаниями агропромышленного комплекса и развивать образовательные форматы, основанные на реальных бизнес-кейсах. Мастер-класс стал примером того, как современное аграрное образование готовит выпускников, способных быстро включаться в работу отрасли и предлагать решения, востребованные рынком.