28 января 2026 года в поселке Новокумский Левокумского района Ставропольского края доцент кафедры садоводства и переработки растительного сырья им. профессора Н. М. Куренного СтГАУ, кандидат технических наук Елена Миронова выступила экспертом на рабочей дегустации виноматериалов урожая 2025 года в АО «Левокумское».

Мероприятие объединило ведущих специалистов отрасли: сомелье Инну Ищенко, главного технолога ООО «Кавигрис» Татьяну Горло, винодела-консультанта Виталия Думанова и технологическую команду завода. Эксперты оценили четыре блока виноматериалов по технологическому потенциалу, качеству и рыночному позиционированию, проанализировали ключевые решения, принятые на этапах сбора, переработки, ферментации и брожения. По итогам дегустации отмечены высокий потенциал образцов и их способность конкурировать в премиальном и стандартном сегментах. Мероприятие также включило детальную экскурсию по технологическим участкам завода, что позволило связать лабораторную оценку с реальными производственными процессами.