ФГБОУ ВО Ставропольский государственный аграрный университет
Международная деятельность
Biological and environmental safety of animal and plant products
36.04.01 Veterinary and sanitary examination
Biological and environmental safety of animal and plant products
Магистратура
Презентация программы
Стоимость обучения в год
165 000 ₽
Очная форма
75 000 ₽
Заочная форма
Количество мест
10
Бюджетные очные
0
Коммерческие очные
0
Коммерческие заочные
0
Целевые очные
Форма обучения и срок
Предыдущее образование
Higher education
Институты / Факультет
Institute of Veterinary Medicine and Biotechnology
О программе

Программа «Биологическая и экологическая безопасность продукции животного и растительного происхождения» готовит стать успешным руководителем в сфере ветеринарно-санитарной экспертизы, экспертом пищевых продуктов, специалистом в области таможенного дела с навыками применения Российского и Международного законодательства в области биологической и экологической безопасности. Вы овладеете методами ветеринарно-санитарной экспертизы сырья и готовой продукции животного и растительного происхождения. Для формирования кадрового потенциала региона к занятиям привлечены ведущие научные школы в лице докторов и кандидатов ветеринарных, и биологических наук.

Преимущества образовательной программы
Чему Вы научитесь
  • Проводить ветеринарно-санитарную экспертизу продукции животного и растительного происхождения.
  • Применять методы судебно-ветеринарной экспертизы.
  • Проводить ветеринарный контроль при осуществлении экспортно-импортных операций и транспортировки животных.
  • Обеспечивать ветеринарно-санитарную и биологическую безопасность на базе профильных предприятий.
  • Применять современные информационные технологии и базы данных в ветеринарно-санитарной экспертизе.
  • Использовать нормативно-правовую документацию по биологической и экологической экспертизе.


Профильные дисциплины
  • Экологическая экспертиза и мониторинг окружающей среды в зоне деятельности предприятий по переработке сырья животного происхождения
  • Ветеринарное законодательство с основами таможенного права
  • Нормативно-правовые основы деятельности в области ветеринарно-санитарной экспертизы и подтверждение соответствия продукции животного и растительного происхождения
  • Современные и инструментальные методы подтверждения биологической безопасности продукции животного и растительного происхождения
  • Организация мониторинга и контроля за состоянием особо опасных болезней
  • Планирование, делопроизводство, учет и отчетность в ветеринарно-санитарной экспертизе
  • Мониторинг возникновения и распространения болезней незаразной этиологии
  • Современные технические средства и технологии в ветеринарно-санитарной экспертизе
  • Санитарно-гигиенические требования к проектированию и эксплуатации предприятий пищевой промышленности
  • Информационные технологии в ветеринарно-санитарной экспертизе
  • Ветеринарная санитария на предприятиях по переработке сырья животного происхождения
  • Федеральный государственный контроль в области безопасности пищевой продукции
Где проходят практики
  • Кафедра паразитологии и ветсанэкспертизы, анатомии и патанатомии им. профессора С.Н. Никольского
  • Базовая кафедра эпизоотологии и микробиологии
  • ФГБУ «Северо-Кавказская межрегиональная ветеринарная лаборатория.
  • Лаборатория ветеринарно-санитарной экспертизы рынков
  • Северо-Кавказское Межрегиональное Управление Россельхознадзора
  • ООО «ГАП «Ресурс»
  • Мясокомбинаты: «Балохоновский», «Новоалександровский» «Олимпия», «Агрика»
  • Свиноводческий комплекс «Гвардия»
Где и кем я буду работать
  • Органы государственного ветеринарного надзора
  • Ведущие сельскохозяйственные предприятия Российской Федерации
  • Заведующий ветеринарно-санитарной лабораторией
  • Ветеринарно-санитарный врач
  • Ветеринарно-санитарный эксперт.


Статус образовательной программы
Руководитель программы и команда
Луцук Светлана Николаевна

Луцук Светлана Николаевна

Почта: s.lutsyk@mail.ru

Телефон: 89187455337

Руководитель программы

доктор ветеринарных наук, профессор, профессор кафедры паразитологии и ветсанэкспертизы, анатомии и патанатомии им. профессора С.Н. Никольского

Ожередова Надежда Аркадьевна

Ожередова Надежда Аркадьевна

доктор ветеринарных наук, заведующая базовой кафедрой эпизоотологии и микробиологиипрофессор

Симонов Александр Николаевич

Симонов Александр Николаевич

кандидат ветеринарных наук, доцент базовой кафедры эпизоотологии и микробиологии,

Веревкина Марина Николаевна

Веревкина Марина Николаевна

кандидат биологических наук, доцент базовой кафедры эпизоотологии и микробиологии

Светлакова Елена Валентиновна

Светлакова Елена Валентиновна

доцент базовой кафедры эпизоотологии и микробиологии

кандидат биологических наук, доцент базовой кафедры эпизоотологии и микробиологии

Червяков Дмитрий Эдуардович

Червяков Дмитрий Эдуардович

кандидат ветеринарных наук, доцент кафедры паразитологии и ветсанэкспертизы, анатомии и патанатомии

Выдающиеся выпускники
Еремян Виктория Вагановна

Еремян Виктория Вагановна

Заместитель руководителя отдела по взаимодействию с Российскими и зарубежными органами государственной власти ООО «ГАП «Ресурс»