На базе Всероссийского научно-исследовательского института овцеводства и козоводства, филиала ФГБНУ «Северо-Кавказский федеральный научный аграрный центр», состоялось научно-практическое занятие со студентами 2 курса института ветеринарии и биотехнологий Ставропольского ГАУ, под руководством преподавателей кафедры кормления животных и общей биологии, доцентов Е. Д. Карповой и Д. Д. Евлагиной.

В мероприятии приняли участие студенты, преподаватели и ведущие научные сотрудники, которые сосредоточились на актуальных направлениях генетики и молочного овцеводства, демонстрируя системный подход к подготовке кадров высокого уровня, способных внедрять новейшие достижения науки в практику.

На базе лабораторий института студенты познакомились с передовыми иммуногенетическими методами, разработанными и внедрёнными в рамках научных исследований лаборатории иммуногенетики и ДНК-технологий. Они не только послушали о последних достижениях коллег, но и увидели, как выполняется экспертиза происхождения животных на основе анализа групп крови, что напрямую связано с задачами повышения эффективности отечественного скотоводства и обеспечения его импортонезависимости. Далее студенты получили практический опыт работы с оборудованием для анализа молочного сырья, в том числе с инфракрасным спектрометром «ИнфраМилк». Используя современную технику, ребята определяли химический состав овечьего молока, что важно для оценки его качества и конкурентоспособности на мировом рынке. Кроме того, присутствие экспертов из лаборатории перспективных молочных ресурсов позволило участникам ознакомиться с актуальными исследованиями по развитию молочного овцеводства и козоводства в контексте мировых трендов.