Образовательная программа высшего образования по специальности 36.03.01 «Ветеринарно-санитарная экспертиза» (бакалавриат) разработана в соответствии с федеральным государственным образовательным стандартом высшего образования по специальности 36.03.01 «Ветеринарно-санитарная экспертиза» (бакалавриат).
Данная образовательная программа высшего образования представляет собой комплекс основных характеристик образования (объем, содержание, планируемые результаты), организационно-педагогических условий, форм аттестации, который представлен в виде учебного плана, календарного учебного графика, рабочих программ дисциплин (модулей), программ практик, программу государственной итоговой аттестации, оценочных и методических материалов, необходимых для реализации качественного образовательного процесса по данному направлению подготовки выпускников. Образовательная программа разработана с учетом развития науки, культуры, экономики, техники, технологий и социальной сферы, а также с учетом потребностей регионального рынка труда. Направленность ОП ВО – специализация Ветеринарно-санитарная экспертиза продуктов животноводства». Направленность ОП ВО определяется выбранными профессиональными стандартами и профессиональными компетенциями выпускника.
Выпускник с дипломом бакалавра по направлению подготовки 36.03.01 Ветеринарно-санитарная экспертиза будет вооружен знаниями и умениями, которые ему понадобятся в реализации широкого круга задач. Первая сфера, где можно приложить свои силы - это выполнение разнообразных санитарных экспертиз. Они предназначены для обеспечения культуры и безопасности потребления продукции животного происхождения. Но при этом акцент делается и на предупреждение загрязнения окружающей среды и нанесения ей урона. Также специалист сможет выбрать нишу, в которой ему предстоит заниматься оформлением документации, созданием нормативных и технических регламентов. Он будет компетентен и в вопросах организации деятельностью предприятий, связанных с ветеринарно-санитарными услугами.
Учебные и производственные практики проводятся в сторонних организациях: Управление ветеринарии Ставропольского края, Управление ветеринарии Краснодарского края, ООО «ЭкоНива-АПК-холдинг», ООО «Центр биотехнологий и трансплантации эмбрионов, ООО «Гвардия», ФКП «Ставропольская биофабрика», ООО «БЕЛАЯ ПТИЦА-РОСТОВ», ООО СП «Чапаевское», СПК племколхоз «Россия», ООО «АПХ Лесная Дача», ФГБУ «Ставропольская межобластная ветеринарная лаборатория», АУ СК «Ставропольский зооэкзатариум», СПК колхоз-племзавод «Вторя Пятилетка», СПК колхоз-племзавод «Казьминский», СПА «Колхоз имени Ворошилова», или на кафедрах Университета, обладающих необходимым кадровым и научно-техническим потенциалом
Академик РАН, Член Совета по науке и образованию при президенте РФ, доктор сельскохозяйственных наук, профессор, доктор экономических наук, профессор, Заслуженный деятель науки Российской Федерации, Депутат Думы Ставропольского края, Герой Труда Ставрополья, Почетный гражданин Ставропольского края, Председатель совета ректоров вузов Ставропольского края, Председатель Совета ректоров аграрных вузов РФ, Председатель российской Ассоциации «Агрообразование»)
