Программа позволяет сформировать компетенции для успешной профессиональной деятельности в индустрии гостеприимства: гостинично-ресторанных, спортивных, развлекательных комплексах. Полученный профессиональный опыт и знания позволят вам стать востребованными, высококвалифицированными специалистами и развивать индустрию гостеприимства не только в регионе, но и за рубежом. Программа охватывает аспекты гостиничного менеджмента, качества обслуживания, маркетинга в индустрии гостеприимства, а также экономики и права в сфере гостиничного бизнеса.

Особенность реализуемой программы заключается в ее ориентации на подготовку выпускников к профессиональной деятельности, готовых к дальнейшему трудоустройству и/или продолжению образования, адаптации и успешному освоению смежных областей профессиональной деятельности. 

Преимущества ОП

- ведение практико-ориентированных занятий профессионалами российского и международного гостиничного и ресторанного бизнеса;

- получение знаний в разных областях (организация услуг гостеприимства, маркетинг гостиничного бизнеса, управление ресурсами и персоналом, психологии и психодиагностики в профессиональной сфере и др.);

- развитие навыков владения профессиональными иностранными языками (английский язык обязательный, французский/немецкий, китайский);

- прохождение практик и стажировок в ведущих отелях и гостиничных комплексах.

- перспективы карьерного роста в индустрии гостеприимства (в гостиницах и других средствах размещения, в SPA-комплексах и центрах индустрии красоты, в организациях общественного питания и досуга).

Каждый курс объединяет теорию и практику в организациях, которые заинтересованы в трудоустройстве будущих выпускников.

• ООО «Парк Отель Ставрополь»
• БИЗНЕС-ОТЕЛЬ «КОНТИНЕНТ», г. Ставрополь
• ООО «Мелисса», гостиница «Мелисса», г. Ставрополь
• ООО «Онегин-Ставрополь», г. Ставрополь
• ЗАО «Туристская гостиница Турист», гостиница «Ставрополь»

Ознакомительная и организационно-управленческая практики дадут вам возможность получить опыт в области гостиничной и ресторанной деятельности, навыки организационно-управленческой и научной деятельности. На производственной и преддипломной практиках вы приобретете компетенции профессиональной деятельности, соответствующие требованиям профессиональных стандартов. 

• Карьерные возможности:
• Руководитель гостиницы или сети гостиниц.
• Руководитель отдела (службы) различных видов средств размещения.
• Руководитель предприятия общественного питания.
• Руководитель структурных подразделений предприятия общественного питания.
• Гостиницы и другие средства размещения, включая санаторно-курортные организации (в том числе средства размещения и объекты общественного питания, функционирующие в форме индивидуальных предпринимателей); предприятия питания различных форм собственности.