На практических занятиях студенты 5 курса института ветеринарии и биотехнологии отработали навыки по определению упитанности перепелов мясо-яичного и мясного направлений, научились отбирать пробу мяса для приготовления бульонов и провели органолептические исследования.

На протяжении всего практического занятия работу студентов курировали преподаватели кафедры паразитологии и ветсанэкспертизы, анатомии и патанатомии им. профессора С. Н. Никольского кандидат биологических наук, доцент Зинченко Дмитрий Алексеевич и старший преподаватель, кандидат биологических наук Митенко Василиса Васильевна.

В конце занятия студенты задавали вопросы и активно участвовали в дискуссии.