21 января Советские войска освободили город от оккупации немецко-фашистских захватчиков. Память о подвиге солдат, горожан и партизан Ставрополья, среди которых студенты и сотрудники Ставропольского сельскохозяйственного института, живет и спустя 82 года.
22 июня 1941 года двор Ворошиловского зооветеринарного института был полон преподавателей и студентов, все они узнали о начале Великой Отечественной войны. Первыми в ряды Красной Армии вступили студенты первого и второго курсов. Большинство добровольцев были студентами и преподавателями факультета ветеринарной медицины, а старшекурсников агрономического факультета направили в хозяйства Ставропольского края и в учхоз вуза. Все лето они с раннего утра до ночи собирали урожай. Уже осенью многие из них получили повестки из военкомата.
В главном учебном корпусе в начале войны развернули госпиталь, самый крупный и хорошо оснащенный в городе. Обслуживали его более 400 специально подготовленных врачей, медсестер и санитаров. Студенты и преподаватели шефствовали над палатами раненых воинов.
С 25 октября 1941 года до начала января 1942 года коллектив института в полном составе был мобилизован на оборонные работы на ближних подступах к Ставрополю.
На протяжении всей войны студенты и сотрудники принимали активное участие в сборе вещей для солдат. Они отправляли на фронт теплую одежду, варежки, носки и шарфы, связанные своими руками, махорку, книги, полотенца, вышитые цветными нитками, кисеты, портсигары и другие вещи, которые могли пригодиться бойцам, а также письма с пожеланием скорейшей Победы.
Летом 1942 года немецкие войска стали стремительно продвигаться на юг страны. Ежедневно в город приходили тревожные вести. 31 июля и 1 августа почти все имущество вуза было вывезено на вокзал и погружено в вагоны для эвакуации в глубь страны. Два вагона заняли сотрудники института и их семьи — планировалось временно расквартировать их в станице Аполонской Георгиевского района. Но всем этим планам так и не суждено было сбыться. 3 августа 1942 года в город ворвались немцы. Началась бомбардировка.
В начале января 1943 года, когда советские войска перешли в наступление, занятия были приостановлены. Немцы предложили институту эвакуироваться. Ими был предоставлен специальный вагон для наиболее ценной части имущества, но ни один предмет так и не покинул вуз. Преподаватели остались на своих местах, готовые при первой же возможности приступить к занятиям.
Отступая, немцы в конце января 1943 года оставили после себя сильные разрушения. Здание главного учебного корпуса сильно пострадало во время бомбежек. Попавший в учебный корпус снаряд не взорвался, но вызвал сильный пожар, во время которого выгорела большая часть строения. В годы войны было безвозвратно потеряно большое количество учебных пособий, книг, энтомологические коллекции вуза.
Несмотря на огромный ущерб, нанесенный институту, 25 января 1943 года (всего через четыре дня после освобождения краевого центра от фашистов) возобновились прерванные войной занятия на зоотехническом и агрономическом факультетах, а с началом 1943-44 учебного года вновь открылся ветеринарный факультет.
В свободное от учебы время студенты своими силами восстанавливали здания института, общежитий. Из-за отсутствия техники почти все работы они выполняли вручную. Учеба и труд студентов в годы войны навсегда останутся примером для последующих поколений.
После изгнания немецко-фашистских захватчиков со ставропольской земли всюду была разруха. Люди вели полуголодное существование, хлеб выдавали по карточкам. В городе практически не было ни электричества, ни керосина, ни тетрадей. Зачастую в группе конспекты писал один человек — писал на страницах старых книг, газет и журналов. Потом после занятий кто-то читал вслух эти записи, а остальные внимательно слушали. Занимались при свете коптилок. В комнатах неотапливаемых общежитий было так холодно, что вода за ночь превращалась в лед, студенты не могли даже умыться. Да и в аудиториях температура не превышала 2–5 градусов тепла. А ведь у большинства ребят не было даже сносной обуви и одежды. Для выживания многим студентам приходилось работать по ночам грузчиками, официантами, уборщиками или шить одеяла. В труде забывались невзгоды, люди находили удовлетворение и душевный подъем, вновь обретали надежду на светлое будущее и преданно ждали возвращения к семейному очагу своих любимых.
9 мая 1945 года, когда над вузом взвился красный флаг Победы, стал самым радостным днем для всех студентов и сотрудников Ставропольского сельскохозяйственного института. В суровые годы войны и тяжелое послевоенное десятилетие студенты и сотрудники вуза показали себя настоящими патриотами, мужественными воинами, самоотверженными тружениками. Их ратный и трудовой подвиг никогда не будет забыт.